Το Διαδίκτυο ήταν διαφορετικό από το 2010 έως το 2014. Δεν σκεφτόμασταν να τσακίσουμε ή κάτι τέτοιο – όλα τσούριζαν, αδερφέ μου. Διεξάγουμε ένα διαδικτυακό κουίζ για το σε ποιον Οίκο του Χόγκουαρτς ανήκουμε και είναι καινοτόμο.
Η κουλτούρα του διαδικτυακού φαγητού εκείνη την εποχή ήταν επίσης διαφορετική. Βασικά, αυτό μπορεί να χαρακτηριστεί με τον όρο «επικό μπέικον». Ωστόσο, πριν από μια δεκαετία, το μεγαλύτερο πράγμα ήταν το κανάλι Epic Meal Time στο YouTube, το οποίο έφτιαχνε τεράστια γεύματα που συχνά επικεντρώνονταν ή ολοκληρώνονταν με τεράστιες ποσότητες λωρίδων μπέικον.
Το KFC Double Down – ένα τηγανητό σάντουιτς κοτόπουλου με δύο κομμάτια κοτόπουλου ως «ψωμί» – ήταν το αποκορύφωμα της βραδιάς. Αυτό είναι ένα τηγανητό σάντουιτς κοτόπουλου που αποτελείται μόνο από τηγανητό κοτόπουλο, τυρί, μπέικον και μαγιονέζα. Δηλαδή όχι ψωμί. Είναι λαίμαργο, νόστιμο και λίγο τραχύ, όλα τυλιγμένα σε ένα. Τώρα, μετά από εννέα χρόνια παύσης, το Double Down επιστρέφει.
Η KFC ανακοίνωσε ότι θα επανακυκλοφορήσει το σάντουιτς από τις 6 Μαρτίου για μόλις τέσσερις εβδομάδες. Η KFC έστειλε ένα δείγμα του σάντουιτς πριν από την ημερομηνία κυκλοφορίας και το δοκιμάσαμε. Ως επικεφαλής ανταποκριτής πρόχειρου φαγητού του Mashable, πρέπει να αναθεωρήσω το Frankenstein Fried Chicken και παίρνω τη δουλειά μου πολύ σοβαρά.
Διασκεδαστικό γεγονός: ξέρατε ότι το 2010 ήταν διαφορετικό από το 2014; Μου. Είμαι ένας νέος με κατάλληλη όρεξη και μεταβολισμό. Μπορώ να κάνω κασκόλ στο Double Down και να παίξω μπάσκετ για δύο ώρες χωρίς να χάσω λεπτό. Τώρα, ως ενήλικας με γκριζάρισμα, μπορώ να πάω το ένα τρίτο έως το μισό διπλό κάτω. Δύο τηγανητά στήθη κοτόπουλου, μια κουταλιά μαγιονέζα, λωρίδες τυρί και μπέικον – δεν είναι το καλύτερο γεύμα εργασίας. Το μασάω και κοιτάζω μακριά, αναρωτιέμαι πώς με έφερε η ζωή μου σε αυτή τη στιγμή. Δηλαδή, κοίτα αυτό το κέρατο.
Όσο για τη γεύση, ήταν καλή. Δεν έχω φάει KFC εδώ και χρόνια, ξέρεις; Το κοτόπουλο είναι τραγανό και ζουμερό. Σίγουρα, είναι αλμυρό, αλλά είναι γρήγορο φαγητό, και αυτό είναι το θέμα. Δεν με πειράζει η μαγιονέζα, αλλά θα μπορούσα να είχα λιγότερη. Μερικά κομμάτια μαγιονέζας ξεπέρασαν όλες τις άλλες γεύσεις. Το μπέικον ήταν λεπτό αλλά καλό. Το τυρί είναι ζεστό, αλλά πιο μαλακό από το επεξεργασμένο τυρί. Γενικά, το σάντουιτς είναι πολύ κακό. Είναι τηγανητό κοτόπουλο, το τηγανητό κοτόπουλο κλωτσάει τον κώλο.
Αλλά αυτό είναι, φυσικά, πολύ ανέφικτο. Όλες οι ζυγαριές είναι σβηστές. Το φαγητό είναι αγγαρεία. Τα δάχτυλα παχαίνουν αμέσως. Βασικά πρέπει να κρατηθείς από το καταραμένο πράγμα για να το κρατήσεις ενωμένο, πράγμα που σημαίνει ότι τα υπέροχα ψίχουλα λερώνουν τα χέρια σου. Σε άτομα που ακολουθούν δίαιτα σαρκοφάγων σήμερα μπορεί να αρέσει, αλλά μάλλον δεν θα γίνει το σάντουιτς της επιλογής για το ευρύ κοινό. Δείτε τι πρέπει να τρώει ένας φοιτητής αφού πίνει πολύ ελαφριά μπύρα.
Θα ήταν καλύτερο ένα κανονικό σάντουιτς κοτόπουλου; Σίγουρα. Το ψωμί θα περιέχει τη γέμιση, θα απορροφήσει το λίπος και θα απλώσει ομοιόμορφα τη μαγιονέζα. Το ψωμί προσθέτει επίσης μια μικρή διαφορά στην υφή, καθιστώντας το σάντουιτς πιο εύκολο στην κατανάλωση.
Αλλά δυστυχώς το Double Down δεν σχεδιάστηκε για να είναι χρήσιμο. Αυτό είναι ένα υπέροχο φαγητό με κόλπα της δεκαετίας του 2010. Είναι επικό μπέικον, μωρό μου, και για αυτό το θέμα, είναι ακόμα μια χαρά.
Ώρα δημοσίευσης: Mar-07-2023